Kemencés Fogadó Tardos

Ételek

Az allergének számai ételeink mellett megtalálhatóak!
The codes of allergens are shown next to the food name!

Reggelik

Breakfast
Frühstück
Parasztos tojásrántotta / 3 /
Rustic scrambled eggs
Bauer rührei
1850 Ft
Ham & eggs / 3 /
Ham & eggs
1850 Ft
Bundáskenyér / 1, 3 /
French toast
Bofoser
1450 Ft
Főtt virsli / 6 /
Boiled sausage
Gekochtes Würstchen
1700 Ft
Hidegtál / 1, 3 /
Coldplate
Kalteplatte
1850 Ft
Behozott sütemények és tortáknál 300Ft/fő szervízdíjat számolunk fel ! We charge a service fee of HUF 300/person for cakes and pies brought by you

Előételek

Starters
Vorspeisen
Velős pirítós / 1 /
Marrow toast
1650 Ft
Tatárbeefsteak / 1, 3 /
Steak tartare
Rohes Rindfleisch Tartar
4350 Ft
Hideg libamáj zsírjában lilahagyma-lekvár, házi sós briós / 1, 7 /
Cold goose liver rilette, salty brioche
2850 Ft

Levesek

Soups
Suppen
Húsleves gazdagon / 1, 3, 9 /
Rich chicken soup
Reichhaltige Hühnersuppe
1650 Ft
Gerecse völgyi tejszínes vadraguleves / 1, 3, 7, 9 /
Creamy venison soup from Gerecse Valley
Wildragoutsuppe mit Sahne aus dem Gerecse-tal
1950 Ft
Sajtkrémleves pirított sonkával cipóban / 1, 3, 7 /
Cheese soup with fried ham bits served in a small bread loaf
Käsekremsuppe mit geröstetem Schinken im Brotlaib
2350 Ft
Medvehagyma krémleves cipóban / 1, 3, 7 /
Creamy wild garlic soup served in a small bread loaf
Bärlanchkremesuppe
2250 Ft

Egytálételek

One-course meals
Eintöpfe

Babgulyás / 1, 3, 9 /
Beangoulash
Bohnengulasch
1950 Ft
Venison stew
Wildgame stew
Wildpörkölt
3500 Ft
Pacal
Tripe stew
Kuttelpörkölt
3400 Ft
Filézett körömpörkölt velővel
Pettitoes stew with marrow
Pörkölt aus Schweinebeinen mit Hirn
3200 Ft

Frissen készült ételek

Dishes from the pan
Frisch zubereitete Speisen
Cigánypecsenye
’Gipsy steak’
Zigeunerschintzel
3500 Ft
Rostonsült tarja hagymás, gombás, velős raguval
Grilled pork neck with a stew of onion, mushroom and marrow
Eisbein-Bündel Schnulterstück mit einem Speck ,Zwiebel; Pilz und Hirnragout
3900 Ft
Tardosi borzacska sertésből vagy csirkéből / 1, 3, 7 /
Fried fillet of pork or chicken in potatoe coat, served with grated cheese and sour cream
Gebackene Allerlei in einem Kartoffelbatterteig mit Käse und Saure Sahne
3400 Ft
Pankómorzsás bundában sült sertéskaraj / 1, 3, 7 /
Fried pork cutlet in Pankó-coat
Paniertem Schweinkotelett
2950 Ft
Kemencében sült Bajorcsülök, steak burgonya, hagymakazal / 1, 9 /
Roasted Bayern pork knuckle from the oven, steak potatoes, roasted onion flakes
Bayerisches Eisbein mit geröstet Kartoffel und geröstet Zwiebeln
4250 Ft
Malac java: sült császár, grillkolbász, almás lilakáposzta, petrezselymes burgonya / /
Pork goods: roasted pork belly, grilled sausage, steamed red cabbage with apple, parsleyed boiled potatoes
Bayerisches Eisbein mit geröstet Kartoffel und geröstet Zwiebeln
4300 Ft

Szárnyasok

Poultry
Geflügel
Roston sült kacsamáj, petrezselymes burgonya, lilahagyma-lekvár / 1, 3, 7 /
Roasted duck liver, parsley potatoes, red onion jam
7200 Ft
Pankómorzsás bundában sült kacsamáj ( 20 dkg ) / 1, 3 /
Fried duck liver in Pankó-coat
Paniertem Entenleber
6950 Ft
Csirkemell csíkok fokhagymás sörtésztában, sajtmártás / 1, 3, 7 /
Fried chicken breast strips in coat with garlic and beer, cheese sauce
Hähnchenbruststreifen in einem Knoblauch- Bierteig mit Käsesoße
3200 Ft
Csőben sült csirkemell őszibarackkal és camembert-rel / 7 /
Gratinated chicken breast with peach and Camembert cheese
Rohngebackene Hähnchenbrust mit Pfirsich und Camambert
3600 Ft
Csirke cordon bleu őszibarackkal házi sonkával, sajttal / 1, 3, 7 /
Chicken cordon blue with peach
Hänchen cordon blue mit Pfirsich
3900 Ft
Kacsacomb párolt lilakáposztával
Duck leg, steamed red cabbage
Entenbein mit Sekt- Rotkohl
5600 Ft
Gyros tál (csirkéből) / 1, 7 /
Chicken gyros plate
Gyros- Platte (Hühnchen)
2850 Ft
Ropogós csirke csíkok, pikáns BBQ szósz, steak burgonya, bébi kukorica / 1, 3 /
Crispy chicken breast strips, spicy BBQ sauce, steak potatoes, baby corn
4100 Ft

Könnyű ételek

Light meals
Grilezett csirkemell, friss tépett saláta pirított magvak / 8 /
Grilled chicken breast, fresh salad, roasted seeds
3800 Ft
Grilezett camambert, friss tépett saláta pirított magvak / 7, 8 /
Grilled camambert, fresh salad, roasted seeds
3950 Ft
Választható dresszingek: balzsamecetkrém, mézes-mustáros öntet / 10 /
/ Dressings: balsamic vinegar, or honey mustard sauce
Rántott sajt tartármártással / 1, 3, 7 /
Breaded Cheese with tartar
Panierter, gebackener Käse
2900 Ft
Camembert sajt diós bundában áfonyaöntettel / 1, 3, 7, 8 /
Camembert cheese in walnut coating with blueberry sauce
Camamber im Nutpsnierung mit Heidebeersauce
2950 Ft

Halételek

Fish
Fischgerichte
Sült hekk törzs / 1, 4 /
Fried heck body
Gebackene Heck
95, -Ft/dkg
Lazac steak grill zöldséggel zöldfűszeres citrommártással / 1, 4 /
Norwegian salmon steak with lemon sauce, steamed vegetables
5900 Ft

Gyerekmenü

Children’s menu
Kindermenü
Pinokkió kedvence: Bolognai + gesztenyepüré / 1, 3, 7 /
Pinocchio’s favourite (Spagetti Bolognaise and sweet chestnut puree with whipped cream)
Pinnokios Liebling: Spagetti Bolognese und Kastanienpüree mit Sahne
2600 FT
Csoda csibe (rántott csirkemell, hasábburgonya, lekváros palacsinta) / 1, 3, 7 /
Magic chicken (fried chicken breast, French fries, ketchup, pancake with jam)
Wunderhähnchen (panierten Hühnchenbrust, pommes Frites, Marmaladen-Palatschinken)
2700 Ft

Vadételek

Wild Game dishes
Gerichte vom Wild
Szarvasszeletek vadasmártással, zsemlegombóccal / 1, 3, 7, 9 /
Deer slices with venison sauce and dumplings
Hirshbraten mit Wildsauce und Semmelknödel
4800 Ft
Szarvasszelet camembert sajttal, barna mártással, áfonyalekvárral / 1, 7 /
Deer slices with camembert cheese and brown sauce, blueberry jam
Hirschbraten mit Camambert und Heidelbeerensoße
4600 Ft

Smookerben készűlt ételek

Meal prepared in a smoker
Pulled pork: Tépett tarja, steak burgonya, coleslaw saláta, bébi kukorica / 1, 7, 10 /
Pulled pork: Torn ribs, steak potatoes, coleslaw, baby corn
3950 Ft

Egy és két személyes tálak kisebb családoknak vagy nagyétkű vendégeinknek

1 and 2-people-plates for smaller families or guests with robust appetite,
Plattern für 2 Personen
Csülök tál (sörrel locsolgatott sült, füstölt főtt csülök, tojás, steak burgonya, torma, mustár.) / 1, 3, 10 /
Pork knuckles plate (Roasted pork knuckle watered with beer, smoked and boiled pork knuckle, eggs, steak potato, horseradish, mustard)
Eisben- Platte (Gebackt Schwein knöchel geschmierte mit bier; gerauchertes, gekochtes Eisbein; Ei; Rösti; Senf; Meerrettisch)
4300 Ft
Gerecsetál (2 fős) - Csirkemell csíkok fokhagymás sörtésztával, / 1, 3, 7 / Tardosi borzacska, / 1, 3, 7 / Sörrel locsolgatott csülök, / 1 / Rántott sajt, / 1, 3, 7 / Rántott gomba, / 1, 3 / Cigánypecsenye, / 1 / Steakburgonya, / 1 / Rizs, Vajon párolt zöldségek / 7 /
Plate for 2 persons in ’Gerecse’-Style - Fried chicken breast strips in coat with garlic and beer, Fried fillet of pork or chicken in potatoe coat, with cheese and sour cream, Pork knuckle watered with beer, Fried cheese, Fried mushrooms, Gypsy steak, Steak potatoes, Rice, Vegetables steamed in butter
Gerecse-Platte für 2 Personen - Hähnchenbruststreifen in einem Knoblauch- Bierteig, gebratener Hühnerschenkel, Tardoser Allerlei, Gebackt Schwein knöchel geschmierte mit bier, Panierter Kase, Panierter Pilz, Steakkatroffeln, Reis, Butter-Gemüse
9900 Ft
Grill tál (2 fős) - Grillkolbász, Sültszalonna, Grillezett csirkemell, Mustáros tarja, / 10 / Bébi kukorica, Grilezett gomba, Jázmin rizs, Steak burgonya, / 1 / Dijoni mustár / 10 /
Grill-Plate (for 2 people) - Grilled sausage, Grilled bacon, Grilled chicken breast, Pork chuck with mustard sauce, Grilled baby corn, Grilled camambert cheese, Jasmine rice, Steak potato, Dijon mustard
Grill-Platte (für 2 Personen) - Gegrillt Wurst, Gegrillt Speck, Gegrillt Hähnchenbrust, Schnitzel mit Senf, Gegrillt Maiskölbchen, Gegrillt Camambert Käse, Jasmin Reis, Steakkartoffeln, Dijoner Senf 10
10900 Ft

Köretek

Garnishis
Beilagen
Hasábburgonya / 1 /
Chips
Pommes Frites
750 Ft
Fűszeres steakburgonya / 1 /
Spicy steak potatoes
Gewürzte Steakkartoffeln
700 Ft
Krokett / 1, 3 /
Potato croquettes
Kroketten
750 Ft
Galuska / 1, 3 /
Egg dumplings
Nockerl
750 Ft
Grill zöldség / 7 /
Vegetables steamed in butter
Buttergemüse
1200 Ft
Petrezselymes burgonya / 7 /
Parsley potatoes
Petersilienkartoffeln
700 Ft
Jázmin Rizs
Rice
Rieis
850 Ft
Párolt lilakáposzta
Stewed red cabbage
gedünstetem Rotkahl
850 Ft

Kísérő saláták, savanyúságok

Side salads and pickles
Salate und mix Saures
Salátabárban
Self-service salad bar for one person
An der Salatbar
790 Ft
Friss kevert saláta (felszolgálóktól rendelhető)
Fresh salad (may be ordered from the waiters)
Frischer salat
1100 Ft
Tejfölös uborka saláta / 7 /
(may be ordered from the waiters)
Creamy cucumber slad
990 Ft

Öntetek

Dressings
Dressings
Fokhagymás tejfölös / 7 /
Creamy garlic dressing
Rahm-Knoblauch
550 Ft
Mézes-Mustáros öntet / 10 /

550 Ft
Ketchup
Tomato ketchup
Ketschup
300 Ft
Mustár
Mustard
Senf
300 Ft
Tartár / 3, 7 /
Tartar sauce
Tartar-Soße
550 Ft

Steakek / Bélszínből készült ételek /

Steaks made of loin
STEAK 25 dkg Ördög mártással / 1, 9 /
Csípős, tárkonyos barnamártással tálaljuk.

served with fried egg, bacon, and spicy brown sauce with tarragon
6850 Ft
STEAK 35 dkg Ördög mártással / 1, 9 /
Csípős, tárkonyos barnamártással tálaljuk.

served with fried egg, bacon, and spicy brown sauce with tarragon
8750 Ft
MISSISSIPPI STEAK 25 dkg / 1, 9 /
vargányagombával és vörösboros barnamártással tálaljuk.

served with porcini mushrooms and red wine brown sauce
7700 Ft
MISSISSIPPI STEAK 35 dkg / 1, 9 /
vargányagombával és vörösboros barnamártással tálaljuk.

served with porcini mushrooms and red wine brown sauce
9500 Ft
EL COYOTE STEAK 25 dkg / 1, 7 /
zöldbors mártással, sült baconnal és pirított vargánya gombával készítjük.

served with bacon, roasted porcini mushrooms, and green pepper sauce
8100 Ft
EL COYOTE STEAK 35 dkg / 1, 7 /
zöldbors mártással, sült baconnal és pirított vargánya gombával készítjük.

served with bacon, roasted porcini mushrooms, and green pepper sauce
9900 Ft
TEXAS STEAK 25 dkg / 1, 9 /
Áfonyás, vörösboros, csiperke gombás raguval kínáljuk.

served with blueberry-red wine ragout, with ,,csiperke” mushrooms
6850 Ft
TEXAS STEAK 35 dkg / 1, 9 /
Áfonyás, vörösboros, csiperke gombás raguval kínáljuk.

served with blueberry-red wine ragout, with ,,csiperke” mushrooms
8850 Ft
STEAK 25 dkg / 1, 7 /
Zöldbors mártással.

served with green pepper sauce
7400 Ft
STEAK 35 dkg / 1, 7 /
Zöldbors mártással.

served with green pepper sauce
9200 Ft
STEAK 25 dkg / 1, 7 /
Grillezett Camembert sajttal vörösboros erdei gyümölcs mártással.

served with grilled camambert, and red wine-wild berry sauce
7500 Ft
STEAK 35 dkg / 1, 7 /
Grillezett Camembert sajttal vörösboros erdei gyümölcs mártással.

served with grilled camambert, and red wine-wild berry sauce
9300 Ft
Steak ételekhez rendelhető roston sült libamáj
10dkg 2800 Ft.

Marhahátszínből készült steakek

Steaks made of sirloin
STEAK 35 dkg Ördögmártással / 1 /
Tükörtojással, baconnal, Csípős tárkonyos barnamártással tálaljuk.

served with fried egg, bacon, and spicy brown sauce with tarragon
7550 Ft
STEAK 35 dkg. / 1, 7 /
zöldbors mártással tálaljuk

served with green pepper sauce
7850 Ft
STEAK 35 dkg / 1 /
vargányás barnamártással kínáljuk

served with porcini mushroom-brown sauce
7100 Ft
35 dkg hátszínből / 1, 7 /
Hagymás rostélyos

Onion roast made of 35dkg sirloin.
6400 Ft
Steak ételekhez rendelhető roston sült libamáj
10dkg 2800 Ft.

Desszertek

Desserts
Dessert
Somlói galuska / 1, 3, 7 /
Pie with raisins and chocolatesauce topped with whipped cream
Schamlanner nockere
1600 Ft
Házi túrógombóc mézes tejföllel / 1, 3, 7 /
Cottage cheese dumplings
Quarkknödel
1950 Ft
Gundel palacsinta gyümölccsel / 1, 3, 7 /
Gundel pancake with fruits
Gundel Palatschinken mit Obst
1600 Ft
Nutellás, kakaós, lekváros palacsinta / 1, 3, 7 /
Pancake with nutella, cocoa, or jam
1150 Ft
Gesztenyepüré / 7 /
Sweet chestnut puree
Kastanienpüre
1450 Ft
Meggyes rétes vanília fagylalttal / 1, 7 /
Cherry strudel with vanilla sauce
Sour cherry Strudel mit Vanilla ice cream
1600 Ft
Kis étkű vendégeinknek zóna adagban (70%) is rendelhető
For our small eater guests these may be ordered also in small portion. We charge 70% of the full price.
Bei der Bestellung kleineren Portionen werden 70 % verrechne
Az ételek csomagolásánál 250 Ft-ot számítunk fel dobozonként.
When packing meals, we charge HUF 250 per box

Kávék, teák

Kaffee
Tea
Eszpresszó

Espresso
650 Ft
Hosszú kávé

Lang- Kaffee
650 Ft
Cappuccino

Capuccino
750 Ft
Teák
Tea
Tee
650 Ft
Jeges kávé
Eiscoffe
Eis- Kaffee
1200 Ft
Irish kávé(4cl Jack Deniels,hosszú kávé,tejszínhab)

2250 Ft
Forró csoki
Hot chocolat
Heiße Schokolade
1050 Ft
Latte

Latte
850 Ft
Koffeinmentes eszpresszó
Decoffeinated Espresso
750 Ft
Koffeinmentes hosszú kávé
Decoffeinated Coffee
750 Ft
Koffeinmentes latte
Decoffeinated Latte
950 Ft
Koffeinmentes capuccino
Decoffeinated Capuccino
850 Ft

Sörök

Beer
Biere
Natur Zitrone alkoholmentes 0,5
(alcohol-free)
850 Ft
Heineken 0,5

890 Ft
Soproni 0,5

780 Ft
Soproni Szűz, alkoholmentes 0,5
(alcohol-free)
780 Ft
Soproni Démon 0,5

800 Ft
Edelweiss 0,5

1050 Ft
Belga meggy sör 0,25
Belgian sour cherry beer
1150 Ft

Csapolt

Faßbier
Tapbeer
Gösser

(0,3l) 650 Ft (0,5l) 1100 Ft
Krusovice

(0,3l) 650 Ft (0,5l) 1100 Ft

Üdítők

Sodas
Alkoholfreie Getränke
Gyümölcsös limonádé (citrus, szamóca, bodza, meggy, kiwi, menta)
Lemonade (Lemon, strawberry, elder, cherry, kiwi, mentha)
)/ Lemonade ( Zitrone, Erdbeere, Holunder, Kirsche, kiwi, Mint)
650 Ft/3dl 1100 Ft/6dl
Naturaqua ásványvíz (szénsavas,mentes) / 0,33l
Mineral water (still/sparkling) / 0,33l
Mineralwaasser (mit/ ohne Kohlensaure) / 0,33l
600 Ft
Ásványvíz (szénsavas,mentes) / (0,5l)
Mineral water (still/sparkling) / (0,5l)
Mineralwaasser (mit/ ohne Kohlensaure) / (0,5l)
690 Ft
Coca-cola,Coca-cola zéro, Fanta orange (0,25l)

700 Ft
Kinley tonic, Kinley gyömbér, (0,25l)

700 Ft
Coca-cola, Coca Zéró, Cherry, Fanta orange, Kinley gyömbér (0,5l)

800 Ft
Szóda

100 Ft/dl
Burn energiaital 0,25l

750 Ft
Cappy alma, őszibarack
apple, peach,
Apfel, Pfirsich
240 Ft/dl
Cappy narancs
orange
orange
240 Ft/dl
Fusetea 0,25l: citrom, barack
lemon, peach
Citrone, Pfirsich
700 Ft
Fusetea 0,5l: citrom, barack
lemon, peach
Citrone, Pfirsich
800 Ft
Cappy 0,25l: eperkoktél, feketeribizli, körte, ananászlé
strawberry, Blackcurrant, Pear, pineapple
Erdbeere, Birne, Schwarze Johannisbeere
700 Ft

Pezsgők, Vermutok

Sekts; Vermuthes
Martini dry, bianco

1050 Ft/dl
BB édes,száraz
BB sweet, dry
3550 Ft/ü
Kölyök pezsgő
Kid champagne
Kinder sekt
2250 Ft/ü
Czinzano pezsgő
Cinzano champagne
7500 Ft/ü
Hungaria extra dry

5600 Ft/ü
Aperol spitz

1750 Ft
Törley pezsgő (alkohol,mentes)
Törley champagne (alcoholic, non-alcoholic
3900 Ft/ü
Garrone Cherry

1050 Ft/dl
Moët & Chandon

24000 Ft/ü

Üveges borok

Bottled Wines
Weine aus der Flasche
Fehér Borászat Caberné Franc

4600 Ft/ü
Fehér Borászat Pinot Noir Rosé

3700 Ft/ü 500 Ft/dl
Fehér Borászat Olaszrizling

3900 Ft/ü 530 Ft/dl
Fehér Borászat Irsai Olivér

3900 Ft/ü 530 Ft/dl
Kősziklás Sárgamuskotály

4100 Ft/ü 580 Ft/dl
Kősziklás Királyleányka

4100 Ft/ü 580 Ft/dl
Villányi Cabernet Sauvignon Gere Attila

6700 Ft/ü
Villányi Rosé Gere-Weninger

4200 Ft/ü 590 Ft/dl
Villányi Portugieser Tiffan Ede

4200 Ft/ü
Villányi Royal cuvée Bock

8700 Ft/ü
Etyeki Chardonnay György-Villa

4100 Ft/ü 580 Ft/dl
Balatoni Cabernet Sauvignon Feind

4200 Ft/ü 590 Ft/dl
Egri Medina félédes Sike Tamás

4200 Ft/ü 590 Ft/dl
Tokaji Aszú 5 puttonyos (0,5l)

8990 Ft/ü
Tokaji Szamorodni édes (0,5l)

4250 Ft/ü
Muscat Ottonel Feind félédes

4100 Ft/ü 580 Ft/dl

Folyóborok

Wine for the glass
Fließende Weine
Twickel Szekszárdi Olaszrizling

360 Ft/dl
Twickel Szekszárdi Rosé Cuvée

360 Ft/dl
Twickel Szekszárdi Cuvée

360 Ft/dl

Szeszes italok

Spirits
Spirituosen
Jack Daniels

700 Ft /2cl 1300 Ft /4cl
Chivas Regal

850 Ft /2cl 1600 Ft /4cl
Jim Beam

700 Ft /2cl 1300 Ft /4cl
Napoleon Brandy

600 Ft /2cl 1050 Ft /4cl
Metaxa 5*

600 Ft /2cl 1050 Ft /4cl
Bacardi

600 Ft /2cl 1050 Ft /4cl
Jägermeister

600 Ft /2cl 1050 Ft /4cl
Finlandia vodka

600 Ft /2cl 1050 Ft /4cl
Absolut Vodka

600 Ft /2cl 1050 Ft /4cl
Gin

600 Ft /2cl 1050 Ft /4cl
Baileys Irish

600 Ft /2cl 1050 Ft /4cl
Hennessy

900 Ft /2cl 1700 Ft /4cl
Jameson 18 years

3200 Ft /2cl 6300 Ft /4cl
Remi Martin XO

3300 Ft /2cl 6500 Ft /4cl
Ciroc vodka

900 Ft /2cl 1700 Ft /4cl
Johnnie Walker double black

1100 Ft /2cl 2100 Ft /4cl

Pálinkák

Shots
Schnaps
Rézangyal feketecseresznye,Kajszib., Ágyas Vilmoskörte
blackcherry, apricot, pear
Schwarzkirsche, Aprikosen
800 Ft /2cl 1500 Ft /4cl
Rézangyal málna
Raspberry
1000 Ft /2cl 1900 Ft /4cl
Nobilis Szilva pálinka

750 Ft /2cl 1400 Ft /4cl
Panyolai Aranyalma 38%

850 Ft /2cl 1600 Ft /4cl
Panyolai Aranybirs 38%

850 Ft /2cl 1600 Ft /4cl
Panyolai Rubinmeggy 38%

850 Ft /2cl 1600 Ft /4cl
Panyolai mézes-fahéjas alma, mézes szamóca 30%

750 Ft /2cl 1400 Ft /4cl
Panyolai Elixír, Szatmári szilva 45%, fürtös meggy 40%

800 Ft /2cl 1500 Ft /4cl
Panyolai Elixír Vilmoskörte 40%, Fekete cseresznye 42%

800 Ft /2cl 1500 Ft /4cl
Panyolai Eixír Birsalma 40%, Irsai Olivér szőlő 43%

800 Ft /2cl 1500 Ft /4cl
Panyolai Elixír Kajszibarack 40%

950 Ft /2cl 1800 Ft /4cl
SQ szatmári szilva 52 %, Birsalma 52 %

900 Ft /2cl 1700 Ft /4cl
SQ Kajszibarack pálinka 52 %

1000 Ft /2cl 1900 Ft /4cl